Mediciones de nivel en la industria alimentaria y de bebidas
Medir con precisión los niveles de los depósitos de producción a pesar de los ecos parásitos

De Daniel Post, responsable de producto en Emerson | Traducido por IA 6 min Temps de lecture

Los agitadores, las tuberías y otros obstáculos suelen dificultar la realización de mediciones precisas del nivel de llenado en los depósitos de alimentos. La tecnología inteligente de procesamiento de señales permite realizar mediciones por radar fiables incluso en depósitos con elementos internos complejos.

La tecnología de radar inteligente supera los obstáculos en los depósitos de alimentos.(Imagen: con licencia libre /  Pixabay)
La tecnología de radar inteligente supera los obstáculos en los depósitos de alimentos.
(Imagen: con licencia libre / Pixabay)

Las mediciones precisas y fiables son fundamentales en la industria alimentaria y de bebidas. Garantizan la proporción correcta de los ingredientes y, por lo tanto, recetas consistentes, de modo que cada lote cumpla los mismos estándares de calidad, sabor y textura. Además, optimizan el aprovechamiento de los depósitos, el seguimiento de existencias y el rendimiento, y permiten un control preciso de los procesos CIP (limpieza in situ/limpieza) y SIP (esterilización in situ/esterilización), cumpliendo con las normas de higiene y los requisitos reglamentarios. Por otra parte, las mediciones precisas y fiables del nivel de llenado son indispensables para evitar el sobrellenado y el desbordamiento, ya que, de lo contrario, no solo se desperdician productos valiosos y se ve afectada la rentabilidad, sino que también surgen riesgos para la seguridad, especialmente en el caso de depósitos a presión o calentados.